ALIMENTE PENTRU SISTEMUL NERVOS

07.12.2020 15:26
 
PENTRU A FUNCTIONA, creierul nu are nevoie decat de doua substante: oxigen si glucoza. Totusi e nevoie de multi alti nutrienti pentru functiile superioare, cum ar fi gandirea, memoria si autoconstrolul.
Vitaminele din grupul B sunt cele care influenteaza cel mai mult functionarea sanatoasa a creierului si a sistemului nervos. Lipsa de vitamina B1, de exemplu, produce iritabilitate si depresie, iar lipsa de vitamina B6 cauzeaza nervozitate si oboseala.
Mineralele sunt implicate in mod direct in activitatea neuronilor. De exemplu, carentele de magneziu produc nervozitate si anxietate.
Acizii grasi nesaturati, cum ar fi acidul linoleic, prezent in nuci si seminte oleaginoase, sunt necesari pentru dezvoltarea sistemului nervos si a creierului la copii.
Pe de alta parte, consumul excesiv de zahar si de anumiti aditivi, cum ar fi colorantii, afecteaza sistemul nervos si altereaza comportamentul.