Arhivă articole

Ardei umpluti cu pasta de branza si seminte

21.07.2016 15:57
Ardei umpluti cu pasta de branza si seminte Ingrediente : 1 buc ardei 50 g branza telemea 1 lingura seminte (in,chia,floarea soarelui , dovleac...) putin marar tocat marunt

SEMINAR -MANANC,SLABESC SI MA MENTIN

31.10.2015 16:00
          Organizam acest seminar pentru persoanele interesate de o alimentatie corecta,un meniu personalizat si un stil de viata sanatos.Vom vorbi despre ALIMENTATIA PERSOANELOR SUPRAPONDERALE;     Vom identifica principalele cauze...

ISTORIA DIETETICII

22.10.2015 13:49
             Istoria dieteticii este legata de evolutia de-a lungul anilor a cunostintelor omului despre natura, chimie, fiziologie, fiziopatologie, biofizica.             In limba latina...

Vitaminele hidrosolubile

12.10.2015 10:49
      Vitaminele hidrosolubile sunt solubile in apa. Ele ajuta la eliberarea de energie in organism, intarziind aparitia oboselii. De asemenea au rol in mecanismele de aparare a organismului impotriva infectiilor si noxelor...

GRASIMI ALIMENTARE

12.10.2015 10:41
             Grasimile reprezinta o grupa de alimente importante pentru marele lor aport energetic (1g de grasime furnizeaza 9 calorii).             Grasimile alimentare furnizeaza...

CEREALELE

08.10.2015 12:16
Cerealele reunesc intr-un volum mic cantitati importante de substante nutritive (proteine, glucide, saruri minerale, vitamine). Furnizeaza un numar mare de calorii. Reprezentantii cei mai importanti ai cerealelor sunt: graul, secara, orzul, ovazul, meiul, hrisca,...

Laptele si produsele lactate

06.10.2015 18:39
     Laptele este un aliment complet, echilibrat din punct de vedere fizico-chimic si biologic. Principalele proteine ale laptelui sunt cazeina, lactalbumina si lactoglobulina. Acestea au valoare biologica mare, continand toti aminoacizii esentiali intr-o proportie optima pentru...

Vitaminele liposolubile

03.10.2015 10:02
              Vitaminele reprezinta un grup de substante organice naturale, necesare organismului (desi in cantitati mici), pentru realizarea in conditii optime a unor procese metabolice esentiale. Vitaminele, prin moleculele lor, nu...

Rolul sarurilor minerale in organism

02.10.2015 15:07
   Rolul sarurilor minerale in organism este foarte important. Ele se gasesc in interiorul celulelor, intra in constitutia unor enzime, vitamine si hormoni sau faciliteaza functia acestora in organism. Unele minerale se gasesc in cantitati mai mai in organism (calciu, fosfor, sodiu,...

Rolul apei in organism

02.10.2015 11:07
  Apa reprezinta mediul in care se desfasoara toate reactiile biologice. Este un element indispensabil vietii, pierderea a 10% din apa organismului ducand la moartea acestuia. Apa reprezinta aproximativ 60% din greutatea corpului la barbat si aproximativ 50% la femeie. La copil, proportia...